¿Qué está pasando?

En naturopatía y fitoterapia se utilizan una gran cantidad de plantas con fines medicinales que permiten mantener nuestra salud, mediante el uso de terapias naturales. Una de estas plantas es el cardo mariano, el cual contiene numerosas propiedades curativas que mejoran nuestro sistema digestivo. ¿De donde proviene esta planta? El cardo mariano (“Silybum marianum”, vulgarmente conocido como cardo borriquero) es una planta medicinal originaria del Mediterráneo y muy común en Europa, que crece de manera silvestre y puede alcanzar los dos metros de altura. Desde el punto de vista de la fitoterapia, su utilización con fines terapéuticos se remonta a más [...]

La col kale es una verdura con numerosos beneficios desde el punto de vista de la naturopatía,haciendo de ella un alimento a tener en cuenta en nuestra dieta gracias a su riqueza nutricional. ¿De dónde proviene la col Kale? Botánicamente hablando, la col Kale pertenece a la subfamilia de las coles Brassica oleracea, en la que también encontramos hortalizas como el brécol, la coliflor y las coles de Bruselas. Originaria de la costa sur y oeste de Europa, actualmente se cultiva por toda Europa, Japón y Estados Unidos gracias a la riqueza nutricional de sus hojas. Se cosecha entre noviembre y marzo, puesto [...]